夏季枸杞、红枣泡水喝养生的留意事变

说到药食同源的冬日滋补佳品，枸杞和红枣肯定榜上著名！尤其是天越冷，各人用枸杞、红枣泡水喝的热情更盛。

但需留意的是，泡枸杞、红枣时，不是复杂地把它们丢进水中就完事，而是颇有考究的。如果不懂就泡就喝，很容易将“养生水”喝成“伤身水”！

上面总结了泡枸杞、红枣水时的留意事变，各人肯定要记牢哦~

枸杞、红枣泡水，牢记“2要2不要”

“一要”：用量要因人而异

无论是泡枸杞照旧红枣，其用量都不是刻舟求剑[kè zhōu qiú jiàn]的，而是要依据食用人群的差别状况举行调解。

先说枸杞——关于安康人群来说，一样平常发起天天食用10克为宜，最多不凌驾20克。

固然，各人可依据本身状况及医嘱，酌情增减，比方：

青少年正处于生长发育的黄金阶段，学习、生存用眼较多，可酌情增长；中壮年怒气较旺，可酌情增长；

暮年人因机体代谢和分泌功效降落，重量可减半摄取。

留意：增长量最好控制在5克以内，过食容易滋补过分，招致流鼻血、口干、眼睛不惬意等“上火”症状。

至于红枣——以平凡中等巨细的红枣为例，一样平常人逐日食用5枚左右即可；脾胃欠好的人，吃3、4枚比力好；脾胃好的人，也要只管即便控制在10枚以内。

留意：红枣膳食纤维含量高、含糖量高，如果过食红枣，容易呈现反酸、肠胃胀气、消化不良、血糖上升、脾胃受损、聚湿生痰等身材不适。

“二要”：要记得吃“果肉”

许多人泡枸杞水、红枣水喝时，习气只喝水，等泡个几遍、喝完后，便倒失枸杞、红枣。

这么做，反而是白白糜费了养人好宝物！由于复杂地用水冲泡枸杞、红枣，其养分身分未必能所有释出。

发起：喝枸杞水、红枣水时，在冲泡几遍后，以为味淡不想再泡时，记得嚼食枸杞、红枣，如许才干更充实地吸取其养分身分，更有利于药效发扬。

“一不要”：不要不分体质就喝

即使枸杞、红枣都是药食同源的养生佳品，也并不是大家咸宜。

先说枸杞——起首，枸杞属于甜美润泽之物，而西医以为“甘助湿”，因而脾胃有寒湿者以及脾胃衰弱招致消化不良、腹泻者，不宜吃枸杞，不然其滋补性子会拦阻脾胃运化食品，同时还会滋长体内湿气。

其次，枸杞温热身材的结果相称强，因而高血压患者、伤风发热者、身材有炎症者、性格太甚暴躁、常伴有口干口苦、口中黏腻、口舌生疮、大便不爽、心烦失眠、多梦、易怒的人以及素日少量摄取肉类招致面泛红光的人，最好不要吃。

至于红枣——它含糖量高，糖尿病病人、减肥者最好少吃。正凡人吃多了，也大概招致胃酸过多、胀气等题目，影响就寝。

再者，“甘助湿”，过食红枣还容易滋长体内湿气。

假如自己便是痰湿体质，好比兼并咳嗽、痰多、舌苔较黄较厚、湿重腹胀等状况者，更应不吃为妙。

“二不要”：遇到“异常枸杞、红枣”，不要喝

枸杞和红枣不光这天常膳食中的两员上将，更是养生界的“两面门神”，因而各人对它们的需求量可想而知。

但是，市道市情上的枸杞、红枣等，质量良莠不齐。各人购置时肯定要擦亮眼睛，制止买到“题目枸杞、红枣”，如硫磺枸杞、硫磺红枣。

因产业硫磺代价低、作用强，一些非法商贩或厂家就用它来熏制陈年发黑的枸杞、红枣，使其表面鲜明，卖相更好。

而在熏制历程中，硫磺会在食品中残留不少二氧化硫。若人体临时摄入，大概产生硫化氢中毒，从而招致以下损伤：

毁伤呼吸道、气管等呼吸体系；损伤消化体系，呈现恶心、吐逆、腹泻等症状；

严峻时会危害中枢神经体系，形成肺水肿、呼吸衰竭、昏倒等。

值得留意的是，产业硫磺中的铅、砷等无害物质进入人体，还会伤肝毁肾，有致癌危害，严峻时乃至会危及生命。

那么，怎样区分硫磺枸杞、硫磺红枣？

最直观的便是察“颜”观色。

1、硫磺枸杞的表面颜色会太过鲜红一些，而正常枸杞则次要以偏喑哑的白色为宜。

正常枸杞泡水后，水一样平常呈淡黄色或淡白色，若水酿成砖白色，要猜疑能否举行了熏制处置。

2、 硫磺红枣的枣皮，颜色根本分歧，鲜红匀称有光芒，好像打了蜡一样平常，而正常红枣的枣皮，颜色根本为暗白色，但有深有浅，光芒较天然。

泡水时可以看看红枣果肉，熏制过的枣肉偏白，正常枣肉呈黄色。

别的，还可以闻闻它们分发的气息。

1、 硫磺枸杞有刺鼻酸味，正常枸杞没有分明滋味，宁夏枸杞有一股淡香味。

2、硫磺红枣气息刺鼻，正常红枣则气息平淡。（泉源：北青网）